1er Repas d’Etudes & Baptême de l’Association

jeudi 18 octobre 2018

Restaurant Hôtel Spa AU SOLEIL à Wettolsheim

A 19h10, le Président M Gérard KUEHN ouvre la séance et souhaite la bienvenue à l’assemblée. Il commente brièvement les raisons qui ont conduit à la création de la nouvelle association « Commanderie des Becs Fins Délégation Alsace » et à son baptême en faisant dévoiler le nouveau drapeau par sa créatrice Marie FORNET et la secrétaire Annie SCHILLINGER. Après les applaudissements, tous les commandeurs de l’ancienne commanderie sont systématiquement nommés commandeurs de la nouvelle association et un sac est remis à chaque intéressé contenant son diplôme, la médaille d’apparat et la médaille de tenue, les statuts, le panonceau pour les concernés, des cartes de visite personnalisées (payantes) pouvant être faites sur commande.

Puis il est procédé à l’intronisation de 8 nouveaux membres appelés individuellement par l’officier présentateur M. Roger THEAUDE, à savoir: ANDRE Grégory, BOHN Philippe, BURGAENTZLEN Michael, COLIN Suzanne, FORNET Marie, HURTH Michel, MILLION Pierre, STOECKLIN Jérémy.
M. Jean-Marc MONZEIN, l’officier de bouche, fait lecture des engagements de la Commanderie auxquels les nouveaux adhérents ont accepté de se soumettre. Fidèle au rituel, le Président M. Gérard KUEHN les a nommés et confirmés commandeurs en leur apposant son épée une fois sur l’épaule gauche, une fois sur l’épaule droite.

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Le temps étant de la partie, l’apéritif est servi « sous un ciel étoilé ».

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Avant de passer à table, M. Roger THEAUDE, l’officier présentateur nous présente la Maison.
‘’Notre ami commandeur Guillaume SCHILLING est le représentant de la 3ème génération, succédant à ses parents à la tête de l’Etablissement.
C’est dans les années 60 que Fernand et Marie Madeleine DIETRICH ouvrent ce qui était à l’époque , le Bistrot du Village. Guillaume arrive aux fourneaux en 2005 après un solide parcours d’apprentissage dans différents établissements de la région.
Bien épaulé, à la fois, par ses parents et sa compagne Alexandra, l’Hôtel-Restaurant AU SOLEIL est devenu ce bel établissement dont la réputation s’étend bien au delà de la région d’Alsace’’.

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Avant de passer à table, M. Roger THEAUDE, l’officier présentateur nous présente la Maison.
‘’Notre ami commandeur Guillaume SCHILLING est le représentant de la 3ème génération, succédant à ses parents à la tête de l’Etablissement.
C’est dans les années 60 que Fernand et Marie Madeleine DIETRICH ouvrent ce qui était à l’époque , le Bistrot du Village. Guillaume arrive aux fourneaux en 2005 après un solide parcours d’apprentissage dans différents établissements de la région.
Bien épaulé, à la fois, par ses parents et sa compagne Alexandra, l’Hôtel-Restaurant AU SOLEIL est devenu ce bel établissement dont la réputation s’étend bien au delà de la région d’Alsace’’.

Pour clôturer cette soirée de baptême, le Président félicite Guillaume et toute son équipe pour ce succulent repas et les remercie pour ce bon et beau moment de partage et de convivialité!

MERCI A GUILLAUME, A SA FAMILLE

ET A TOUTE SON EQUIPE

POUR CETTE MAGNIFIQUE SOIREE