Déjeuner de gala de la Confrérie Saint Etienne
LA COMMANDERIE DES BECS FINSDELEGATION ALSACE A orchestré Le déjeuner de gala Du Chapitre international de la Confrérie Saint Etienne A l’occasion du 45ème anniversaire de l’Union International des Alsaciens
Dimanche 30 août 2026 au château de Kientzheim, les festivités du
45ème anniversaire de l’Union des Alsaciens, ont été clôturées avec un chapitre
international de la Confrérie Saint-Étienne.
Pour cet évènement la Commanderie des Becs Fins Délégation Alsace a organisé
le déjeuner pour une centaine de convives.
En ouverture du banquet les danseuses de l’école de danse Princesse Buppha Devi ont
dansé des ballets traditionnels Kmehr.
Après cette belle prestation, place au déjeuner.
Le menu mis à l’honneur a débuté par :
Des nems de choucroute
Suivis d’une quenelle d’escargots à la crème d’ail
puis une mousseline de sandre aux grenouilles sauce Riesling.
Il y avait ensuite des joues de porc au Pinot Noir
puis un duo de fromages de Munster de la Maison Dodin
avant de terminer tout en douceur avec un Kougelhopf glacé.
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